干しエリンギのにんにく醤油ソテーレシピあり

調理時間：5～15分

1

おいしそう！

干しエリンギのにんにくソテーエリンギは薄くスライスして半日ほど干す。サラダ油で刻みニンニクを炒め、エリンギを入れて炒める。味付けは酒と少しの醤油のみ。シンプルだけど、干したエリンギの食感もよく戻すときに味が一気にしみるのです 2014 5.20...

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)