干しエリンギのにんにく醤油ソテー レシピあり

干しエリンギのにんにく醤油ソテー
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    おいしそう！

干しエリンギのにんにくソテー エリンギは薄くスライスして半日ほど干す。 サラダ油で刻みニンニクを炒め、エリンギを入れて炒める。 味付けは酒と少しの醤油のみ。 シンプルだけど、干したエリンギの食感もよく 戻すときに味が一気にしみるのです 2014 5.20...

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)