レシピブログ
ホタルイカのコンフィオイル漬け 高野豆腐のラスク風添え ボイルしたホタルイカをゲットしたので 先日作ったサバのコンフィのオイルに漬けておきました。 ドライパセリ、にんにく、ローリエ、鷹の爪などが入っているうえ、オイル自体に味もついているので 漬けるだけでおいしくなーるのがいいですよね 高野豆腐のラスク風は以前にも作ったのですが 今回はその切り方を変えただけ。 1枚の高野豆腐を6......
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