冷製蒸しきゅうりの生ハムしそ巻きレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

7

おいしそう！

冷製蒸しきゅうりの生ハムしそ巻ききゅうりの皮をむいてシリコンスチーマーで3分半ほどチンすると、きゅうりがくにゃくにゃになります。「し」とか「つ」の字に曲がるくらい。決して「L」とか「V」ではない。そこへすかさず自家製めんつゆをふって味をしみしみ。粗熱がとれるまで冷ましておきます。生ハムを少し重なるように4枚ずらして並べその上に大葉を4枚しきます。そこに胡椒をガリ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)