卵黄のオイスターソース漬けレシピあり

人数：1人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

卵黄のオイスターソース漬け卵黄の漬けは、過去に・・・味噌漬け、醤油漬け、塩麹漬け、醤油麹漬け・・・とやってきましたが今度はオイスターソースに漬けてみました。きっと同様に美味しくなるに違いないと思いながら様子を見ていたら案の定、翌日には周りが少し固まってきました。もっと置いておくと、もっとゼリー状になりますが 1日置いただけでも美味しいとりあえず木綿豆腐の上にのせ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)