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ゴーヤのポテサラ詰め焼き 味噌味と海苔チーズ味 まずはシンプルなポテトサラダを作っておきます。 味付けは塩胡椒にマヨネーズ。 ゴーヤはわたを除いて輪切りにしておきます。 一種類はポテサラをつめて、味噌を塗って両面焼いたもの。 味噌を塗った面はさっと焼いたので香ばしく焦げてます。 もう一種類はポテサラに自家製梅焼き海苔の佃煮を混ぜ 両面焼いてから粉チーズをふったもの。 どちらも油を......
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