きゅうりのキューちゃん(きゅうりの佃煮)味! ゴーヤのゴーちゃんレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

きゅうりのキューちゃん(きゅうりの佃煮)味! ゴーヤのゴーちゃんきゅうりのキューちゃん風に出来上がるきゅうりの佃煮が大好きできゅうりの季節になると、なくなっては作りをくりかえしている私の常備菜となっているのを、ゴーヤでやってみました。ゴーヤは薄切りにして塩をしておいてから、洗ってしぼる。それをフライパンに入れ、鷹の爪、千切り生姜、醤油、酒、みりん、酢を入れて強火～中......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)