冷製！　丸ごとピーマンの生姜めんつゆ煮　レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

冷製！丸ごとピーマンの生姜めんつゆ煮ピーマンを丸ごといただくスピード煮ものです。冷やしていただくとこれまた美味しい～ピーマンを洗ったら、爪楊枝で数か所穴をあけます。それを生姜を入れためんつゆでさっと煮て、汁につけたまま冷やすだけ。食べるときは、中から生姜味の冷たいめんつゆがぶしゃーっと出てくるので注意ですこれは平たいお皿に盛りましたがお椀型の器に盛って、汁ごといただくのも美......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)