野菜のジャージャー麺風　温玉のせレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

野菜のジャージャー麺風温玉のせこれ、野菜しか入ってないのだけど、かなりボリューミーで食べ応え大蒸し大豆を使い切ろうと思い、肉味噌風を作りました。材料は、蒸大豆を刻んだもの、ネギのみじん切り、おろし生姜、冷凍していたエノキのみじん切り、味噌、コチュジャン、酒、みりん、醤油、顆粒鶏ガラスープ。・・・だったと思う。肉味噌風はこの材料を煮詰めただけ。後は千切りキャベツを皿......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)