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翌朝の煮凝りもおいしい♪ 手羽元と大根のコチュジャン煮 大根と手羽元をピリッと辛みのきいた煮物にしてみました。 大根は皮をむいて分厚めの拍子木切りにし、皮は千切りに。 鍋に大根、水、ニンニク、生姜を入れて煮て 煮立ったら手羽元を入れてさらに煮ます。 顆粒鶏ガラスープとコチュジャン、豆板醤、砂糖、酢、醤油を入れて 煮詰めてできあがり。 ちょい辛で美味しくできあがりました 翌日は煮凝......
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