レシピブログ
砂肝の銀皮とごぼうのにんにく生姜炒め 砂肝の銀皮だけを使って、ごぼうとあわせて炒め物にしました。 銀皮のとごぼうの食感のコラボが最高です 銀皮には塩をしておき、油をしいたフライパンでごぼうとともに炒めます。 あ、生姜とニンニクを細かく切ったのも入れます。 ほぼ火が通ったら、醤油をちょんちょんちょんとかけて蓋をして少し蒸らしてできあがり。 シンプルな味付けだけど、すごく美味しい 私、......
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ごぼうのポタージュ
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