温玉の梅オクラソース
オクラは塩でこすって洗い、レンジでチン。
軽く火が通ったら、梅干しと一緒に細かく刻み
ちょっとだけめんつゆを入れてまぜまぜ。
それを、作っておいた温泉玉子にのせてできあがり。
温玉とからめて食べると美味しい ...
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エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪
2014.5レシピブログに登録。
レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。
占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。
(元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者)
岡山→東京→岡山(2023.5より)