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おかか大根チーズ餃子 大根を千切りにして塩を振り、洗ってしぼったものがメインです。 その大根に塩昆布、かつおぶしを入れて混ぜておきます。 餃子の皮にその大根をのせ、とろけるチーズをのせて包みます。 油をしかないフライパンに餃子を並べ お湯を入れて蓋したら、蒸し焼きにします。 水気が飛んだところでごま油を回しかけて 焦げ目がついたらできあがり。 そのままでも食べられる具なので、焼き......
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