超しっとりふっくら♪　鶏むね肉の梅ソース焼きレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

超しっとりふっくら♪ 鶏むね肉の梅ソース焼きむね肉のくせにホントしっとりでやわらか～いむね肉はそぎ切りにして、塩と砂糖、大さじ１くらいの水を入れてポリ袋でしばらく放置。これで水分が肉に入ってふっくらします。梅干しを叩いたもの、酒、みりん、醤油を入れたものを混ぜておきます。肉に小麦粉をまぶして、オイルで焼きます。火が通ったところで、先ほどの梅だれを回しかけてからめたらで......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)