昆布出汁で♪　手羽先と大根のスープ煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

昆布出汁で♪ 手羽先と大根のスープ煮大根と手羽先を混布出汁で煮ました。手羽先からも美味しい鶏出汁がでるので、あわせ出汁ですより深みを出す作戦です。・・・というのは後付で、昆布酵母を早めに使い切りたかったから。でも、これが大成功ちなみに大根は皮をかつらむきから千切りにして入れています。スープたっぷりで作ったので、具だけ食べたらスープとして食べるのもいい刻んだにん......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)