ノンオイル肉団子の山椒あんかけ レシピあり

ノンオイル肉団子の山椒あんかけ
  1. おいしそう！

ノンオイル肉団子の山椒あんかけ シリコンスチーマーでチンした肉団子なので 油を使っておらず、ヘルシー 和風にしたかったので、粉山椒風味のあんかけにしました。 豚こまを粗みじんに切り、玉ねぎはみじん切りに。 豚肉に塩胡椒をして、玉ねぎ、万能ねぎ、卵白、パン粉を混ぜてこねこね それを丸めてシリコンスチーマーに入れて３分チン その間に、水、昆布茶、酒、みりん、醤油を入れたものを沸かして ......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)