レシピブログ
冷凍エリンギのガーリック炒め きのこは冷凍することでうま味が格段にアップします 最初にそれを知ったのは、2年ほど前。 母が作ってくれた冷凍椎茸の天ぷらでした。 ↓ あわびみたいな冷凍しいたけの天ぷら あまりの美味しさに衝撃を受けたのですが それから、きのこを冷凍するようになりました。 保存にもちょうどいいしね で、今さらなんですが、載せておきます。 エリンギは切ってから冷凍......
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