冷凍エリンギでうま味アップ♪　青梗菜とエリンギの豆乳味噌バタースープレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

青梗菜と冷凍エリンギの豆乳スープ切って冷凍したエリンギに小麦粉をまぶしてギー(無塩バターから作った自家製)で炒めてあるのでちょっととろみのついたミルキーなスープです無塩バターからのギー ↑あれ、作り方書いてなかった無塩バターを鍋でじっくり温めて透き通ってきたらコーヒーフィルターで濾して瓶詰めして完成。常温でながく保存できます。水気を入れるとカビの原因になるので気......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)