減塩なのに味が濃くてびっくり♪　炒め方がポイント☆　ブロッコリーの玉子とじレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

ブロッコリーのマヨネーズ玉子とじブロッコリーのあの隙間を味で埋めたかったんですよ。そしたら、微量の塩胡椒でこんなに味が入るとは予想外でした味が濃いというか、ほんの少しの塩胡椒でなぜこんなに味が豊かになるのか今でもよくわかりませんが考えられるのは、ブロッコリーの隙間に密に味を入れ込んだからだと思います。使った材料は実にシンプルぜーんぶ入れて4種類。ブロッコリーはなる......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)