ブロッコリーとササミと半熟卵のごまドレッシング和え（ダイエット、筋肉）

ブロッコリーとササミと半熟卵のごまドレッシング和え（ダイエット、筋肉）
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ブロッコリーを１株湯がき、３分の１房使用し、

ササミはやわらかくなるように、前に使用したオリーブ焼き時に残った片栗粉の残りでもみこみ、冷凍保存してたのを使用しました。

半熟卵は５個まとめて湯がきましたが、

いろいろな料理の彩りやボリュームとして使えるので、

湯がいておくと便利です。

間違いなく美味しいごまドレッシングでおかず、お弁当、おつまみにも最適ですが、

ダイエットや筋肉つけるのにもふさわしい一品です。

★材料

(2人分)

  • ブロッコリー

    ３分の１株

  • 片栗粉でもみこんだササミ

    ２、３個

  • 半熟卵

    １個

  • ごまドレッシング

    大さじ３

  • ごま

    適量

  • 片栗粉

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ササミは片栗粉でもんで１０分以上漬け込んでおきます。

    ブロッコリーは小房にわけてよく洗い、フライパンに水を入れて３分湯がき水気をよく切ります。

  2. 2.

    ササミは湯がき煮えたら水で洗い、小さく裂きます。

  3. 3.

    ブロッコリーとササミをごまドレッシングで混ぜ合わせ、器に盛り付け、ごまをかけ、半熟卵を具材の上で、包丁でカットしたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

ブロッコリーと茹で卵はお好みの固さに茹でてください。

半熟卵はこぼれてもいいように、具材の真ん中で包丁でカットするといいと思います。



おなかがぺこりんさん

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