レシピブログ
豚ときゅうりのたっぷり生姜炒め きゅうりが旬の夏になると必ず作っている きゅうりの佃煮 の味寄りにした炒め物です たっぷり使った千切り生姜がとってもグーなのです きゅうりは塩をして水洗いした後、水気をしぼってから炒めるのがポイント これで、水っぽくならなくて、味がす~っと入りこみます 油をしいたフライパンに、豚肉を入れて炒めたら 下ごしらえしたきゅうりと千切り生姜を入れて炒めます。 ......
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