レンジで5分チンしたら放置♪　鶏ハム風☆　大葉チーズ梅巻き蒸し鶏レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

むね肉で大葉梅チーズ巻き蒸し鶏むねでしっとり鶏ハム風蒸し鶏を作りました。梅とチーズと大葉がきいてうまうまです熱くても冷やしても美味しいレンチンしたら、粗熱が取れるまで蒸らすことでしっとりジューシーに仕上がります鶏むね肉は塩麹をまぶして一晩おいておきます。それをできるだけ大きく開いて、さらに叩いて薄くします。そこに大葉、スライスチーズ、ちぎった梅干しをのせくるく......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)