めんつゆとごま油で☆　豆苗と豆腐の煮びたしレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

豆苗と豆腐の煮びたし生姜を入れためんつゆでさっと煮ただけの煮びたし。最後にごま油をたらすことで、コクとうまみをぐぐっとアップさせました 3～4分でできます鍋に切った豆腐とおろし生姜、めんつゆ、水を入れて煮立たせ豆腐に火が通ったところで、豆苗を上からざばっとのせ蓋をして弱火でしばらく煮ます。豆苗がくたっとなったら、豆苗にささっとつゆをかけて全体になじませます。器に盛......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)