オイスターソースでコク出し☆　皮も葉も丸ごと使って☆　かぶのナムルレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

かぶ丸ごとナムルかぶを1つ丸ごと使って、オイスターソースをきかせたナムルにしましたオイスターソースのコクとごま油がよく合います葉っぱと皮と身で、食感もうまみも楽しめます葉っぱは細かく切り、むいた皮は千切りにします。それをあわせて塩を少しだけふり、軽く塩もみします。その間に身を半分に切ってから、数ミリの厚さに切ります。塩もみした葉と皮の中に、身を入れ、もう少しだけ塩をし......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)