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大根と鶏のオイマヨ炒め 大根をスライスしただけでこんなに違うのか~~ 鶏肉よりも多く大根を使ったのだけど、これが大正解 鶏肉とにんにくとオイマヨの味が、大根にしみ込んでウマ~~~ しばらくはスライス大根ばっかり作りそうです 大根はしっぽのほう20センチ弱くらい残っているのを皮ごと使いました。 そのままスライサーでスライスし、塩をふってしなっとさせたら 水洗いして水気をしぼります。 ......
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