レシピブログ
豆腐で伊達巻き はんぺんを使うとお手軽にできる伊達巻きですが 豆腐と味噌とチーズを使って、甘くない伊達巻き風なものを作ってみました お酒のあてにもなります 木綿豆腐を使いましたが、絹ごし豆腐だともっとなめらかになると思います。 木綿豆腐は軽く水切りしてマッシュします。 そこに味噌と粉チーズを入れて、さらにマッシュし 最後に玉子を割り入れてよーく混ぜます。 それを油をしいた玉子焼き......
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白い肉なし麻婆豆腐風。
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