レシピブログ
エリンギのバターポン酢炒め 近頃とっても希少なバターですが 去年ゲットできていまして。 保存期間も延びるし、雑味も取り除ける ギー(澄ましバター) にしたかったのですが 今回はできずにいて、そのままで使用しています。 きのこのバターポン酢炒め、今さらな感じですが エリンギは裂いて炒めるのがポイントということで そのほうが味がしみしみで美味しいのですね バターとポン酢以外何も使って......
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