肉不使用だけどしっかりうま味♪　麻婆きのこ豆腐 レシピあり

肉不使用だけどしっかりうま味♪　麻婆きのこ豆腐
  1. おいしそう！

きのこマーボー豆腐 きのこを肉代わりにした、肉無しマーボー豆腐を作りました。 肉無しとは思えないほど、旨味がたっぷりです きのこは、エリンギとえのきの2種類だけ 最後に黒胡椒と粉山椒をふりかけて、ダブルでピリッとさせました 美味しくできました～～ エリンギは粗みじんに切り、えのきは1センチ弱に切ってほぐしておきます。 にんにくと生姜はみじん切り。 豆腐はテキトーな賽の目に。 フ......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)