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土筆のたまごチヂミ 下処理していたチヂミがあと110g残っていたので それを使って、玉子チヂミにしました。 チヂミだけど、小麦粉き少なくて玉子たっぷりです 春~~ 土筆の下処理は、4~5回水洗いして、5分ゆで、水にとったあと、水をしぼります。 それを料理に使います。 たまご、小麦粉、塩昆布、マヨネーズを入れてよく混ぜ その中に土筆をあわせます。 溶き玉子と小麦粉はだまになら......
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旨みがギュッと海鮮チヂ...
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