しっとりやわらかのコツあり☆　チリ風プルーンケチャ鶏炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

プルーンケチャ鶏炒め作っていたプルーンピューレが残りわずかになっていたのでそれを使って、コクまろな鶏むね炒めにしました。鶏チリ風です鶏むねは超しっとりやわらか仕上げにしています鶏むね肉はポリ袋に入れ、ひとつまみの塩と素焚糖(砂糖)と水を入れて 30分ほど置いておきます。こうすることで、しっとりな仕上がりになりますその間に合わせだれを作ります。プルーンピューレ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)