爽やかな甘酸っぱさにハマる♪　切り干し大根とパセリのマリネレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

切り干し大根とパセリのマリネ切り干し大根は自家製。大根を皮つきのままイチョウ切りにし、干しておいたものです。パセリは、友だちにいただいたパセリをドライにしていたもの。それを1時間ほどマリネ液に漬けておいただけですパセリの爽やかさがとても利いてて大好きな風味です切り干し大根は、洗って水けを絞り、タッパーへ。ドライパセリは揉みほぐしながらパラパラと入れます。そ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)