花椒塩とパクチーでエスニック♪　揚げないフライドポテトレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

エスニックポテト今回もスパイスモニター企画です。今回は香菜(パクチー) と花椒塩を使いました。花椒塩は、花椒に塩が入っているので使いやすいですね炒めたじゃがいもに花椒塩とパクチーと黒胡椒を振っただけなのですがこれがまたエスニックな香りでうんまいスパイスって偉大だわ～～作り方↓ じゃがいもは皮をむかず、芽が出ていたらそれだけ除き乱切りにします。 ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)