梅入りで和風にいただきます♪　ブーケなすの白だしジュレレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

なすのブーケジュレなすのスライスを巻いて、プチブーケみたいな和風のジュレにしました。叩いた梅を汁にもなすの真ん中にもインしてます汁の中にはトマトといりごま、トッピングにはドライ青じそをレシピブログの夏野菜(トマトorなす)を使ったヘルシーレシピ企画に参加しています。夏にピッタリのひんやり料理です。一皿になす1本分入ってます梅がきいててさっぱり美味しい～ただ、......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)