肉不使用☆　ソース要らず♪　冷凍豆腐の根菜バーグレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

根菜たっぷり豆腐バーグ肉を使っておらず、野菜と冷凍豆腐だけでハンバーグにしました。つなぎは少しの小麦粉と玉子2個。にんにくと生姜と醤油で味付けしてあるので、ソースなしでも美味しいです粗みじんにしたごぼうと人参がいい食感で、いろんな味が出てくるのであきませんつなぎが少しの小麦粉と玉子だけなので、やや崩れやすいのですが、ボウルの底にたまったたまご液は上からかけると、焼くことで固......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)