隠し味にちょい砂糖☆　キャベツとベーコンのチャンプルーレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

キャベツとベーコンチャンプルーゴーヤではなく、キャベツチャンプルーです。スパイスをいろいろ使って作った自家製ベーコンを入れることで香りと味わいがぐっと深まるので、使いがちな顆粒だしは不使用ですその代わり、隠し味にきび砂糖を使いました。素材の味が引き立ちながら、味も豊かですもともと砂糖はあまり消費しないほうなのですが、てんさい糖、素焚糖・・・などと使ってきまして今回はきび砂糖......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)