とろりとタルタルソース風♪　完熟ゴーヤのチーズサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

完熟ゴーヤのとろとろサラダゴーヤがいつの間にかだいぶ黄色くなっていたので、そのまま常温で置いて、ほぼ黄色に完熟させまして、それでサラダを作りました何もしないのにやわらかくなって割れて黄色くなってきます↑ この完熟ゴーヤを切って混ぜただけのサラダなのですが、苦みはほとんどなく、香りソルトのレモンの香りに粉チーズ、そしてつぶ入りマスタードが絶妙のバランスになり、うんまいタルタルソース......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)