家にあるものだけで簡単に♪　舞茸となすのハヤシレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

舞茸となすのハヤシデミグラスソースを使わずに家にある材料だけで簡単なハヤシをつくりました。油不使用、肉も自家製ベーコン20gだけで、あとは野菜なのですが、ベーコンがうまみを豊かにし、舞茸がボリューミーでしっかり満足隠し味に豆乳。隠し味というか、小麦粉と混ぜて使ったのですが、大豆の栄養とまろやかさを入れましたこんなやり方でいいんかーと思いつつ作ったのですが、美味しいからいいんです......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)