レシピブログ
出汁いらず簡単味噌汁 モニター企画に参加しています 李錦記のオイスターソース です テーマは 「中華だけじゃもったいない!日常料理はオイスターソースで!」 です オイスターソースは牡蠣のエキスのソースですから、出汁に使いました。 とろろ昆布、きのこと、いい出汁の出る食材をあわせることで、 より深みを出そうと思いました そしてオイスターソースを使った分、味噌はかなり控えめにしたので......
オイスターソースでコク...
まいたけと豚ひき肉のオ...
ゴーヤとベーコンのオイ...
味の決め手は生姜とオイ...
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