材料2つ☆　ポリ袋でセロリのポン酢漬けレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

セロリのポン酢漬けコロコロに切ったセロリを、自家製かぼすポン酢に一晩漬けただけの浅漬けですかぼすポン酢の材料は、昆布、醤油、みりん、かぼす汁、酢です。かぼすは緑じゃなくて、黄色くなった完熟かぼすを使っています。実家の家庭菜園用の庭の端っこに生えているので、冬になるとたんまりと送ってもらい、しぼった汁を製氷皿で凍らせたら、ジップロックに入れて冷凍だから、時期を過ぎてもかぼすポ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)