ソッコーやみつき♪　たたきごぼうのナムルレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

たたきごぼうのナムルごぼうを茹でてからたたいて裂き、味付けしたナムルです。ごぼうはほぐしているので、味がすぐにしみしみにシャキシャキ食感もほどよく、お酒が止まらない系ですはぁ～～～こりゃうまっごぼう半分じゃなく一本丸ごと使って作ればよかった～～作り方ごぼうは泥を落とし、数センチの長さに切り、太いものは縦半分に切ってから熱湯で7分茹でます。ごぼうをたたいてから裂いてほ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)