ぷるぷる～&しっとり～♪　鶏むねで水晶鶏風の生姜焼きレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

水晶鶏風の生姜焼き鶏むねなのに超しっとり&ぷるぷるに仕上がる生姜焼きです片栗粉をまぶしで茹でたものを水晶鶏といいますが、これは醤油の色付きだから、黄水晶かな生姜だれを多めに絡めたら、プルプル仕上げで、たれもよく絡みます下ごしらえで水を加えているので、しっとり感も半端じゃないのですはあ～美味しくできました～～作り方鶏むねは皮をはぎ(皮は別料理で使用)、繊維を断つように斜......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)