夏野菜ときのこでさっぱり♪　冷や汁でつけ麺　レシピあり

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おいしそう！

冷や汁でつけ麺夏野菜とシメジと豆腐で作ったさっぱり冷や汁ですつけ麺にできるように、少しだけ濃いめに作っていますうま味出汁の出るトマトときのこを使っているので、味わいが深くなりますつけ麺にしないときは、調味料を調整するとよいです暑い日に冷や汁は最高ですね作り方木べらに味噌をつけ、コンロの火で炙ります。きゅうりはスライス、トマトは小さ目の乱切り、豆腐は2㎝角くらい......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)