お箸が止まらない♪　チキンとパクチーのレモンガーリックサラダレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

チキンとパクチーのサラダレンジでしっとり仕上げにした蒸し鶏に、きゅうりとパクチーを混ぜた爽やかサラダですパクチーはベランダ菜園で収穫したもの。あんまりたくさんはできなかったけど、しっかりパクチーの香りが立っていてうれしい蒸し鶏は鶏むね肉をレンチンしたもの。超やわらかしっとり仕上げにしたので、食感も最高味つけはナンプラーを使うエスニックではなく、シンプルにしたのですが......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)