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切り干し大根と貝割れのポンマヨサラダ 大好きな切り干し大根のサラダです 切り干し大根は戻さず、洗ってしぼってから 自家製ポン酢で下味をつけてから、他の材料と和えます このポンマヨは切り干し大根をサラダにするときに 一番よく使う味付けです 貝割れを加えたら、大人の辛みが加わり、お酒のあてにもいい感じ 作ってすぐでもいいし、少し置いて貝割れがしんなりしてるのもいいですよ 作り......
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