塩もみして混ぜるだけ♪　ゴーヤのかつのりサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ゴーヤのかつのりサラダ今年最後のゴーヤ(だと思います)で、サラダを作りました塩胡椒して置き、もんでから、材料をあわせただけなのですがゴーヤの苦みも適度にやわらぎ、とっても美味しくできましたかつお節と海苔の組み合わせはとってもグーですね海苔はfrom岡山の味付け海苔を使いましたゴーヤを塩もみしたときに出る汁をかつお節と海苔に吸わせることで栄養も残さずとれるし、うま味が......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)