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鶏皮と根菜でもつ煮こみ風 鶏むねの皮をはいで冷凍してためていたら、4枚たまったので それをモツ代わりにした煮込みを作りました モツだと下ごしらえに手間がかかりますが、鶏皮だと手間なしで作れます 煮るだけ煮るだけ めっちゃ美味しくできました~ 多めに作ってよかったぁ 酢生姜をいれることで、生姜の香りはアップするし、身体は温まるし、酢が肉をさらにやわらかくしてくれるし、いいことずくめ......
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