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人参といわし缶の生姜炒め ピーラーで裂いた人参といわしの味付け缶を炒め合わせました 炒めたと言っても、炒め油は使ってなく、 缶詰の油入りの汁をからめているだけ だから、和え物に近いですね 魚の缶詰は、身も汁もうま味がたっぷりですから くさみ消し効果もあるジンジャーパウダーを入れてあるので いいアクセントになるだけでなく、からだを冷やさない効果も スパイス大使、今月のテーマは ......
イワシ缶と紅生姜の炊き...
イワシの酢漬け★タパス...
イワシのガーリックソテ...
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