味噌がポイントです♪　一晩でできる☆　和風白菜キムチレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

和風白菜キムチキムチ風の白菜漬け物です。にんにくと生姜をきかせてあるので、キムチ風味なのですが味噌を加えることで、ぐっと和風になりますこれ面白いそして美味しい味噌の香りがとってもよくて、まさに和風キムチですキムチも発酵食品ですが、味噌も発酵食品なので身体にもいいですよね。塩に加え、砂糖も入れてあるので、一晩置くことで酵母的なものも生まれるのではないでしょうか。 ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)