ジンジャーでぽかぽか♪　冷凍えのきと長芋のすりおろしスープレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

冷凍えのきと長芋のすりおろしスープ冷凍したエノキとすりおろした長芋を入れたスープですきのこは冷凍することでうま味が増します長芋をおろすことでとろみがつき、スープが冷めにくいですそしてジンジャーパウダーがほどよい刺激でぽかぽかシンプルな調味料なのに、めっちゃ美味しくできました長芋をすりおろしているから、ただのエノキスープとは全然違いますよ～すりおろしイイ～～ッ ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)