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厚揚げとピーマンの生姜味噌マヨ炒め 厚揚げとピーマンの炒め物です 炒めたピーマンってなんでこんなに美味しいのでしょうか 香ばしく焼けた厚揚げとピーマンに、味噌マヨが絡んで美味い 生姜をきかせて、味噌を控えめにしたのですが これが大正解 ほどよい刺激とアクセントがうまうまです 作り方 厚揚げは表面の油をキッチンペーパーでおさえ、数ミリ幅に切ります。 ピーマンは1個を6~8個に切......
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