野菜ゴロゴロうま味たっぷり♪　水不使用☆　チキンと6種の野菜でガンボレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

チキンと6種の野菜でガンボアメリカの料理であるガンボを作りましたたっぷり野菜に、動物性の材料も入れ、野菜でとろみをつけるスープです。今回はオクラとエノキでとろみをつけました。水は使っておらず、トマト缶と野菜から出るうまみ汁だけで作ったのでうまみが濃厚～～うんま～～い小麦粉を使ったルーは入れないのでヘルシーだし、美味しい作り方は炒めて煮るだけ。材料が多い分、いっぱ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)